Указания на пищевую пригодность диких растений опубликовывались неоднократно. Но в этих работах редко описаны, хотя бы в общем виде,...
Формат:
только полные версии
Акулы Атлантического океана. Промысел и пищевая...
В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условия, хранения пищевых продуктов на...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #4
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Собакевич в «Мертвых душах» Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #29
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Ох, не случайно, наверное, сальса — это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и...
![Кулинария [сокращенное и исправленное издание]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kulinariya-sokrashchennoe-i-ispravlennoe-izdanie_507558.jpg)
Книга "Кулинария" была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Она написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в...
Если у вас есть немного свободного времени, чуть-чуть желания, минимум способностей, то внимательно прочтя эту книгу вы сможете...
В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах. Даны рекомендации и рецепты по...
Лазерсон И.И. Белорусская кухня. — М.: ЗАО Центр-полиграф, 2005. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь).
15ВЫ 5-9524-1977-1
В белорусской кухне широко...