Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и...
Формат:
только полные версии
Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы...
Идеальная ситуация, когда рядом с твоим домом расположилась пиццерия, где профессиональные пицайолло, раскатывая вручную тесто,...
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит...
Издание представляет собой руководство по приготовлению кофе ручными способами — без использования кофемашины — и является первым...
При переходе на вегетарианство я почувствовал значительное улучшение своего здоровья. А при переходе на сыроедение я потерял более 40...
Кулинария, Школьные учебники и пособия, рефераты, шпаргалки
Технология мяса и мясных продуктов. Конспект лекций
Введение
Конспект лекций
Роль мясопродуктов в питании человека, пищевая и биологическая ценность, номенклатура и характеристика...
Врачи пришли к общему мнению: главной причиной, которая вызывает проблемы со здоровьем, является еда. Как же нужно питаться, чтобы...
Пиво пользуется огромной популярностью во всем мире. Оно представлено на всех континентах, но во многом остается незнакомцем среди...
Аромат, доносящийся из кухни, где пекутся вафли, не может сравниться ни с чем! Домашние вафли – это вкус детства! В этой книге вы найдете...