Язык:
Формат:
только полные версии  
Грибы. Несложно и вкусно
Кулинария

Грибы. Несложно и вкусно

Язык: русский
Год: 1997
Статус: Закончена
полная версия

Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не...
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только
Кулинария

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

Язык: русский
Год: 2015
Статус: Закончена

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны...
Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Кулинария

Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами

Год: 2020
полная версия

Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта...