Язык:
Формат:
только полные версии  
Французская кухня
Кулинария

Французская кухня

Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #4
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Собакевич в «Мертвых душах» Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму...
Сладкие блюда. Напитки
Кулинария

Сладкие блюда. Напитки

Автор: Абатуров Павел Васильевич , Цыпленков Николай Павлович
Серия: Библиотека повара
Год: 1959
полная версия

«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В...
Приготовление мучных кондитерских изделий
Кулинария

Приготовление мучных кондитерских изделий

Автор: Кенгис Роберт Петрович , Бутейкис Нина Григорьевна
Год: 1965
полная версия

Книга «Приготовление мучных кондитерских изделий» написана в соответствии с учебной программой и предназначается в качестве учебного...
Латиноамериканская кухня
Кулинария

Латиноамериканская кухня

Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #29
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Ох, не случайно, наверное, сальса — это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и...
Балканская кухня
Кулинария

Балканская кухня

Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #18
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Откуда вообще на Балканах это ощущение беспрерывного праздника? Да просто кухня у них такая - веселая, зажигательная, праздничная. Это в...
Британская кухня
Кулинария

Британская кухня

Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #31
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Кроме «овсянка, сэр», в Британии есть еще ирландское рагу, шотландский лосось, валлийский щавелевый суп, английский пастуший пирог...
Мексиканская кухня
Кулинария

Мексиканская кухня

Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #12
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия

Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу стручковым перцем чили. После чего надевают сомбреро и мчатся туда, где их...