Чай - символ китайской культуры (Китай на Шёлковом пути) из жанра Кулинария

Чай - символ китайской культуры (Китай на Шёлковом пути)

Кулинария

Автор: Жибао Жеминь

Год: 2017

Добавил: Admin 12 Авг 19

Проверил: Admin 12 Авг 19

Формат: DOC (3370 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В книге, открывающей новую серию «Китай на Шелковом пути», рассказывается о китайской чайной культуре как одной из составляющих древней Китайской цивилизации. Согласно письменным источникам, чаеводство зародилось три тысячи лет назад и китайцы были первыми, кто открыл свойства чая и начал его потреблять, а затем и производить, передавая этот опыт из поколения в поколение. В течение длительного времени вырабатывались и совершенствовались способы выращивания, хранения и изготовления различных сортов чая. Книга содержит самые разнообразные и интересные сведения о чае, чайных технологиях и искусстве чаепития.