Аннотация
Однажды в Интернете автор прочитал о себе: «Ничего интересного — все картошка да селедка, картошка да селедка». А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: «У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса». Господи, какая восхитительная неправда! Ведь, описывая советскую повседневную кухню, автор, конечно, про икру и авокадо не писал, но в книге есть и рыба, и мясо, и не рыба-не мясо, и много чего другого, но если читателю тогдашнее меню представляется убогим и монотонным, значит удалось передать дух и скрип той эпохи. Это сегодня мы озабочены тем, чего бы такого поесть, чтоб не потолстеть, а тогда — тогда нередко вопрос стоял гораздо витальней: «чего бы поесть вообще!», здоровье измерялось килограммами, а «здоровый» чаще всего ассоциировалось с «сытым».
Эта книга — веселый и грустный гимн прошедшей эпохи. Когда она писалась, еще в конце 80-х, автор часто глотал слюни. Интересно, произойдет ли то же самое с читателем сегодня?
![Книга о вкусной жизни [Небольшая советская энциклопедия]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kniga-o-vkusnoj-zhizni-nebolshaya-sovetskaya-enciklopediya_550397.jpg "Эта книга – веселый и грустный гимн прошедшей эпохи. Когда она писалась, еще в конце 80-х, автор часто глотал слюни. Интересно, произойдет ли то же самое с читателем...")
![Книга о вкусной и здоровой пище (с иллюстрациями) [скан издания 1952 г.]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kniga-o-vkusnoj-i-zdorovoj-pishche-s-illyustraciyami-skan-iz_192253.jpg "Когда после Войны опять \"жить стало лучшеб жить стало веселей\", по указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о...")
Комментарии к книге "Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия"