Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока. из жанра Кулинария

Кулинария, Энциклопедии

Автор: Моррис Салли, Сюнь Де-Та

Язык: русский

Год: 2014

Издатель: Аркаим

ISBN: 9789-5-8029-1881-4, 978-5-8029-2254-5

Статус: Закончена

Добавил: Admin 16 Янв 15

Проверил: Admin 16 Янв 15

Формат: PDF (58573 Kb)

Currently 5.00/5

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 1)

Аннотация

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.
В книге вы найдете:
Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне.
Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд.
Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ.
Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.
Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.