Язык:
Формат:
только полные версии  
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Кулинария

Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов

Язык: русский
Год: 2015

Вашему вниманию – 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов....
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Кулинария

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы

Язык: русский
Год: 2012

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области...
Еда как проявление твоей заботы. Исследование этических вопросов употребления в пищу животных
Домашние животные, Кулинария

Еда как проявление твоей заботы. Исследование этических вопросов употребления в пищу животных

Язык: русский
Год: 2018
полная версия

Эта книга имеет своей целью предоставить достоверную информацию относительно предмета, которому она посвящена; однако, в эпоху быстрых...
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Кулинария

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Язык: русский
Год: 2019

Иван Шишкин — один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды...