Язык:
Формат:
только полные версии  
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
Кулинария, Хобби и ремесла

Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане

Язык: русский
Год: 2021

Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже...
Кулинарные сюжеты деревенской жизни
Кулинария, Хобби и ремесла

Кулинарные сюжеты деревенской жизни

Язык: русский
Год: 2019

Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдохновения, и девушка щедро делится им с...
Гид по ферментации от Noma
Другое домоводство, Кулинария

Гид по ферментации от Noma

Язык: русский
Год: 2022
полная версия

В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, - каждое блюдо...
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Кулинария, Хобби и ремесла

Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы

Язык: русский
Год: 2021
полная версия

Как поймать лето, закупорить и сохранить, чтобы в любое время ощутить его вкус? Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман знает ответ. В этой...
Чай. Его типы, свойства, употребление
Кулинария

Чай. Его типы, свойства, употребление

Язык: русский
Год: 2020

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай...
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
История, Кулинария

Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Язык: русский
Год: 2023

Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в...