Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает...
Формат:
только полные версии
Это книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #28
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Серия «Кухни народов мира» является прекрасным подарком всем любителям красиво приготовить и вкусно покушать. Это не просто книги с...
Кулинария, Русская классическая проза
Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В. Ф. Одоевского (1804–1869), опубликованных им под...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #22
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
В этой книге, что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи......
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что...
Наши советы обращены к хозяйкам. Право же, ее труд не менее сложен, чем любой другой.
Сколько неожиданностей встречает она на каждом...
Язык: русский
полная версия
Почти всё о пищевых добавках. Какой «химией» шпигуют...
Вот уже много лет Stalic — что называется, «гуру» русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных...
Собрание лучших рецептов заготовки впрок даров огорода, сада, поля и леса.
«Энциклопедия домашнего консервирования» составлена...