В книге «Кондитерские мировые хиты» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в...
Формат:
только полные версии
Консервирование в...
Консервирование в натуральных...
Язык: русский
Год: 1965
Статус: Закончена
полная версия
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены...
Кулинария, Хобби и ремесла
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Как поймать лето, закупорить и сохранить, чтобы в любое время ощутить его вкус? Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман знает ответ. В этой...
Жизнь в шоколаде – ваше заветное желание? Оно точно исполнится, когда вы вместе с профессиональным кондитером и популярным блогером...
Автор: Коллектив авторов
Серия: кухни народов мира #20
Язык: русский
Год: 2011
Статус: Закончена
полная версия
Некоторых удивляет, что в Корее не знают про популярную у нас корейскую морковку. Ничего удивительного: это блюдо придумали этнические...
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера,...
Кулинария
Корпорация «Еда». Как агрохолдинги и супермаркеты делают вас больнее и беднее и что вы можете с этим сделать
Food, Inc. гарантированно изменит наше представление о том, что мы едим. Этот мощный документальный фильм, разрушающий тоталитарную...
Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по...