Шоколадный день из жанра Кулинария - Скачать бесплатно полную версию

Шоколадный день

Кулинария

Автор: Лефор Янник

Язык: русский

Год: 2003

Издатель: Кристина - новый век

ISBN: 5-902059-12-7, 2-01-236523-x

Переводчик: Чекмарев В.

Статус: Закончена

Добавил: Admin 12 Июл 14

Проверил: Admin 12 Июл 14

Формат: DJVU (10737 Kb) PDF (42676 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства.

Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы... В первой части книги мэтр кондитерского искусства Янник Лефор знакомит читателя со своими секретами, чтобы каждый из представленных рецептов удался даже начинающему кондитеру.

Сдобный пирог с какао и коричневым сахаром, блинчики с молочным шоколадом, шоколадная лапша с апельсинами или груши в шоколадной подливке с мороженым... Книга "Шоколадный день" представляет 100 восхитительных рецептов, дополненных прекрасными фотографиями, и предлагает: описание базовых приемов с поясняющими иллюстрациями, практические советы и перечень необходимой кухонной утвари, рецепты на все случаи жизни.

Оригинальные и легкие в приготовлении рецепты "Шоколадного дня" соблазнят как взрослых, так и детей, увлекая в королевство феи Какао, где всецело господствует гурманство.