У книзі описано харчову цінність м'яса різних видів тварин та птиці, молока й молочних продуктів, яєць. Крім того, дано корисні поради...
Формат:
только полные версии
Книга знайомить читачів з стравами української народної кухні, рецептура яких розроблена на основі поєднання відновлено рецептури...
В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано...