Язык:
Формат:
только полные версии  
Технология мяса и мясных продуктов. Конспект лекций
Кулинария, Школьные учебники и пособия, рефераты, шпаргалки

Технология мяса и мясных продуктов. Конспект лекций

Язык: русский
Статус: Закончена
полная версия

Введение Конспект лекций Роль мясопродуктов в питании человека, пищевая и биологическая ценность, номенклатура и характеристика...
Технология приготовления пищи
Другие учебники и пособия, Кулинария

Технология приготовления пищи

Язык: русский
Год: 2003
Статус: Закончена
полная версия

Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам по специальностям 260502 (2711) и 100106 (2311), а также примерной...
Технология производства кормов
Домашние животные, Хобби и ремесла

Технология производства кормов

Год: 2002
полная версия

В книге дана характеристика кормов, белково-минерально-витаминных добавок и биологическая доступность минеральных веществ, описаны...
Технология производства молока
Домашние животные, Хобби и ремесла

Технология производства молока

Год: 2004
полная версия

В книге раскрыты основные вопросы, касающиеся организации производства молока: выбор пород, создание и совершенствование стада,...
Технология садоводства
Ботаника, Сад и Огород

Технология садоводства

Язык: русский
Год: 1988
Статус: Закончена
полная версия

Научно-популярная книга английского автора А.Титчмарша, продолжающая серию, посвященную практическому садоводству, рассказывает об...