Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты из жанра Дом и Семья

Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты

Кулинария

Автор: Журавлёв Дмитрий Н.

Год: 2023

Добавил: Admin 29 Мар 24

Проверил: Admin 29 Мар 24

Формат: FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела.
В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!